PADANG – Chef selebriti internasional asal Malaysia, Dr Liza Zainol, akan hadir memeriahkan The Third International Minangkabau Literacy Festival (IMLF) yang digelar pada 8–12 Mei 2025 di Gedung Azis Chan Youth Centre, Padang. Chef Liza dikenal sebagai salah satu chef terbaik dunia dan pemegang Guinness World Record 2023 dalam bidang kuliner.
Kehadiran Chef Liza menjadi daya tarik tersendiri bagi IMLF yang tahun ini mengangkat semangat kolaborasi lintas seni, termasuk sastra, musik, tari, hingga kuliner.
“Ini kebanggaan besar bagi Sumatera Barat, Satupena, dan Indonesia secara umum,” ujar Soni Drestiana, Wakil Ketua IMLF III, didampingi oleh sekretaris pelaksana, Armaidi Tanjung.
Armaidi menambahkan bahwa nama besar Chef Liza Zainol bukan hanya dikenal di Asia Tenggara, tetapi juga di tingkat dunia.
“Kalau kita cari namanya di Google, Wikipedia, atau media sosial, akan langsung terlihat kiprah dan prestasinya yang luar biasa di dunia kuliner,” ungkapnya.
Chef Liza merupakan pendiri Sweet Azza Sdn Bhd, sebuah akademi kuliner yang telah melatih lebih dari 4.000 peserta menjadi wirausaha sukses di industri makanan.Ia mengantongi diploma Master Cake Decoration dari Wilton School of Confectionery, Chicago, dan diploma dalam Creative Confections dari Wilton School, Darien, Illinois.
Selama IMLF berlangsung, Chef Liza akan tampil dalam sesi demo masak kolaboratif bersama sastrawan Bangladesh, Aminur Rahman. Acara ini akan berlangsung di Youth Centre Padang dan terbuka untuk umum. Kombinasi kuliner dan sastra ini diprediksi menjadi salah satu sesi paling menarik dalam festival tersebut.
Tak hanya tampil di panggung utama, Chef Liza juga dijadwalkan mengunjungi SMK 9 Padang pada 8 Mei mendatang untuk berbagi ilmu dan pengalaman langsung dengan para siswa jurusan tata boga.
“Kunjungan ini akan menjadi pengalaman luar biasa dan inspiratif bagi siswa kami,” ucap Kepala SMK 9 Padang, Syamsul Mardan.
Editor : Bambang Sulistyo
